Lärlingsarbete

Det här är Marita som arbetar i köket på Nils Åbergs gata och Sebastian som går på De Geer gymnasiet och varit lärling i köket på Nils Åberg under  6 veckor.

Se härliga matbilder på hans slutarbete och en  bild på hur fisk kan serveras i annan konsistens,
timbalform.

Förrätt: Toast skagen á la Nils Åberg

Huvudrätt: Plankstek
Efterrätt: Fläderpannacotta med frukt i sockerlag och sockergarnityr

Födelsedag

I helgen firades en 80-åring  på St Persgatan 134.
Köket lagade tårtor som det bjöds på.
Det  ser supergott ut!

Bästa gruppen!

Här kommer en hälsning från Kostutbildningen 😄

Vegetariskt på menyn

Här kommer lite bilder från Kostutbildningen. Idag har det varit vegetariskt tema och eleverna har lagat många goda rätter som vi så småningom får avnjuta i våra matsalar.

15 oktober är det den stora fikadagen !

Den 15 oktober är det årets stora fikadag - Fairtrade Challenge 2015. Succén fortsätter, för sjunde året i rad. Ju fler vi blir som fikar Fairtrade-märkt, desto större skillnad gör vi för de människor som odlar och producerar våra varor. I Norrköpings kommun fikar vi Fairtrade-märkt den 15 oktoberi precis som alla dagar på året!

I kostenhetens restauranger kryddar vi även Fairtrade !

Nyinvigning av Bråvikskolan

Idag bjuder vi på kyckling och potatisgratäng för att fira att alla elever är tillbaka på skolan efter renoveringen.

Kostutbildningen

Här kommer lite bilder från Kostutbildningen med hälsningar från Monika och Yeldez