onsdag 25 juni 2014

Lunch för pensionärer

Idag har jag ätit lunch med årets pensionärer. Det var fem personer inbjudna men två hade tyvärr förhinder. Det blev en lyckad lunch med trevligt sällskap! Det känns som alla blir 10 år yngre när de gått i pension. Ni som var med på lunchen verkar ha det bra, och hittar på trevliga saker att göra nu när ni får planera dagarna som ni vill. Tack för Alla år som ni arbetat med att laga och servera god mat till Norrköpingsborna!

torsdag 19 juni 2014

Goda tårtor på Silverdansen!

Andreas och Chama har bakat goda midsommartårtor! De ser jättefina ut, ha en riktigt bra midsommar nu. Dansa och ät mycket jordgubbar de är ju så nyttiga!

Midsommarhälsning från Strömbacken


Trevlig midsommar!



Sommar fantastiska sommar!!!
AFA grupp 7 hade idag avtackning på förmiddagen, det bjöds på en gräddtårta med jordgubbar, fyllningen var en spännande mix av lemon curd och kolasås.
Om man inte har tiden att svänga ihop en sådan skapelse har jag ett tips på en enkel variant:
Krossa några paket Mums-mums och lägg på ett vackert fat, vispa grädde och klicka ut över Mums-mumsen och toppa sedan med massa skivade jordgubbar, servera!
 
 
Ha nu en riktig fin midsommar!!! 

torsdag 12 juni 2014

Bedömningslunch på Afa - utbildningen

Idag har deltagarna i Afa - utbildningen haft praktiskt prov. De har lagat många  rätter under dagen både vegetariskt, fisk och kött.  Det var mycket mat, och så gott! Jag tror att alla fick MVG. Bra jobbat och välkomna tillbaka till era kök. Nedan följer lite bilder från dagen.







onsdag 11 juni 2014

Den dansande kocken!

Patrick på Svärtingehus trivs på jobbet. Här diskar han grytan med sving!

25 år i kommunens tjänst!

Susanne Andersson på Svärtingehus är en av flera anställda i Kostenheten som har arbetat 25 år i kommunen. Susanne kunde inte komma på middagen i maj så därför fick hon klocka och diplom idag. Karriären i kommunen började i köket på Enebyskolan följt av 10 år på Focken, sedan 1999 har Susanne arbetat som husmor på Svärtingehus .