Avslutning på kurs nr 15 av kostutbildningen

I dag var det dags för den 15:e kostutbildningsgruppen att ta farväl av varandra efter 6 veckor. Som vanligt är det lite sorgligt att skiljas åt. Det har varit mycket skratt och nya utmaningar för de 12 deltagarna. Alla är nöjda med utbildningen.

God tårta blev vi bjudna på!

Johan och Birto nöjda lärare!

Fett och hållbarhet

Onsdag 23 september hade vi utbildning om fett och hållbarhet.

Eva Skoog från Unilever Food Solutions
pratade om vad fett är och vilket fett vi bör äta.
Den offentliga maten måste ta ansvar för folkhälsan.

Hon pratade också om hållbar odling.

Det var en lärorik eftermiddag.

Hultdalskolan har nytt tillagningskök och matsal !

Eleverna på Hultdalskolan är nöjda med sin nya matsal. Allt smakar nytt som en elev säger. Idag firade vi lite extra och bjöd på tacobuffe.

Titti, Gunilla och La ser fram emot att arbeta i det nya fina köket och matsalen.

Lärare Magnus Eklund uppskattar maten och miljön i matsalen. Det är tyst och lugnt.

Elever i klass 6c är glada och nöjda.

Tjejerna i samma klass håller med!

Besök på kostutbildningen !

Här ser ni gänget som är först ut att gå 6- veckorsutbildningen i höst.

Idag har de varit i metodköket och lagat olika vegetariska rätter.

Drop in fika på Kvillingeköket

Måndagen 31augusti var det drop in fika på Kvillingeköket
Brukare från  äldreboendet besökte köket och bjöds på hembakat kaffebröd och cider.
Här ser vi Christel från  köket.

Besök från Lunds kommun

Idag har vi haft ett mycket trevligt besök från serviceförvaltningens ledningsgrupp i Lunds kommun.

Förutom att med stolthet berätta om Norrköpings kommun och visa en inspirerande film berättade vi om,

Riktlinjen för Norrköpings kommuns 

Kostverksamhet

Ny kostorganisation

Måltidsinspiratör projektet 

Kostutbildningen

Samordnad varudistribution

E- handel

Vi avslutade med en god lunch på S:t Persgatan 134.

Den glada gruppen hade mycket kloka synpunkter och undringar! Tack för att ni kom till kostenheten i Norrköping 😃

Kostenhetens uppstartsträff!

I tisdags hade kostenheten sin årliga uppstartsträff. 200 av Kostenhetens personal träffades på Cnema, Karin Faxer pratade om samordnad varudistribution Elvira Ekström informerade om E-handel, sedan pratade jag, Ingrid, om den nya kostorganisationen och lite övrig information. Därefter blev det mingel på gården med underhållning av Karin Marklund och Oskar Lejonclou samt korvgrillning i solskenet☀️