Ibland har jag turen att bli inbjuden till verksamheter som har kostombudsmöte. Igår skedde detta på Vickelbygården tillsammans med kostombud från avdelningarna, personal från köket samt enhetschefer. Ett bra forum där alla strävar mot att utveckla måltiden samt behålla nöjda matgäster!
En dialog mellan kök och avdelningar är guld värd för alla, då det är enklare att tipsa och hjälpa varandra så det blir så bra som möjligt.
Besökte även köket och hittade ett häftigt recept på kladdkaka:
Barbro trodde att det räckte till ungefär 5 bleck!!!
Tack till er som arbetade idag och fantastiskt att få höra hur nöjda hela Vickelbygården är med er kokkonst!
Barbro, Gunilla, Ricky & Rickard
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar