Moderator är Paul Svensson och Anna Buckhöj.
Nickla Neuman doktorand och forskare, Uppsala universitet. Han pratade om kvinnligt och manligt inom måltiden.
Sally Voltaire pratade om grön matglädje och om hur det är att vara krögare.
Martin Ragnar höll ett helt fantastiskt föredrag om identitet, stolthet,mångfald- den regionala maten som kulturbärare.
Kvällen avslutades med en god middag och många skratt med hjälp av Babben Larsson.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar