onsdag 19 mars 2014

Nybakat till mellis på Ljuraskola

Idag bjuder Ljuraskolan på nybakade frallor till mellis
Bondfrallor (Zoras mors bröd)

Ca 160 st. frallor



7,5 kg vetemjöl
4,8 L vatten
6 msk salt
10 pkt färsk jäst
7 dl rapsolja
(eller flytande margarin rapsona)

Jäs degen i 40 min
Baka ut
Jäs i 30 min

Grädda i 200°
Små bullar ca 10 min

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar