Enkla och nyttiga scones!

För er som inte sett matsedeln för februari som är för grund-och gymnasieskolorna kommer här ett populärt recept som stod med.
Scones är populärt då det är relativt enkelt samt går snabbt att baka! Nedan följer ett recept på enkla och nyttiga scones, perfekt i matsäcken eller till mellanmål:

Du behöver:
2dl grahamsmjöl
2dl vetemjöl
4tsk bakpulver
1/2tsk salt
125gram kvarg
1msk rapsolja
1,5dl mjölk

Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt kvarg, rapsolja och mjölk, rör till en kladdig deg. Dela degen i två delar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut dem med mjölad hand till runda kakor och skåra ett kryss i dem. Nagga med en gaffel. Grädda i ugnen i ca 10 minuter tills dem fått fin färg. Njut!